关键词： 脂肪酸; 异戊二烯; 聚酮化合物
脂质作为膜成分，能量储存或信号分子在生命中实现各种功能。如果人体脂质代谢受到干扰，这可能导致严重的疾病，如脂肪和其随后的并发症，包括心血管疾病或糖尿病。脂质代谢紊乱的其他后果包括脑功能障碍，特别是如果鞘脂代谢受到影响，这通常与特定的基因突变有关。Sensu stricto，脂质被定义为非极性天然产物，可归类为脂肪酸，其衍生物为蜡，三酰基甘油酯，磷脂，鞘脂和糖脂。脂质也构成脂蛋白中重要的翻译后蛋白质修饰。具有极性头部基团和长的非极性链的磷脂化合物的两亲性质导致在水性环境中自发形成脂质双分子层。这可能是生命起源的关键过程 - 当然，对于所有现有的生命系统来说，它们必然含有脂质膜，具有有趣且精细平衡的生物物理特性。在原核生物中，这些膜限定了单个细胞的外表面，而除了真核生物中的膜外，膜对于细胞区室化，即细胞的内部结构也是最重要的。这些膜的很大一部分由影响膜性质的类固醇组成，例如流动性和渗透性，但由于它们是通过萜烯生物合成途径制成的，因此从脂肪酸中获得了根本不同的生物合成来源。然而，类固醇是高度非极性的，但可能含有极性头基，例如3-羟基官能团（如羊毛甾醇）。除了膜形成之外，脂质的高度非极性特征还具有另一个重要结果，用于指示在水性环境中高速移动的化合物 - 如果一滴油溢出到水面上，这种效果可立即识别。本专题系列报道了一个令人印象深刻的例子，其中使用了来自非洲芦苇青蛙的高度非极性内酯，它们可能是两栖类信号化合物 除了膜形成之外，脂质的高度非极性特征还具有另一个重要结果，用于指示在水性环境中高速移动的化合物 - 如果一滴油溢出到水面上，这种效果可立即识别。本专题系列报道了一个令人印象深刻的例子，其中使用了来自非洲芦苇青蛙的高度非极性内酯，它们可能是两栖类信号化合物 除了膜形成之外，脂质的高度非极性特征还具有另一个重要结果，用于指示在水性环境中高速移动的化合物 - 如果一滴油溢出到水面上，这种效果可立即识别。本专题系列报道了一个令人印象深刻的例子，其中使用了来自非洲芦苇青蛙的高度非极性内酯，它们可能是两栖类信号化合物[1]。Sensu lato，这是与该主题系列相关的定义：脂质包括所有种类的非极性（或极性较小）的主要和次要代谢物，包括通过脂肪酸生物合成形成的分子，生物合成相关的聚酮化合物途径和萜类生物合成。我希望Beilstein有机化学杂志的主题系列关于“脂质”的跨学科主题将涵盖化学，生物化学，生物物理学，医学，药学和相关学科的读者高度关注的许多主题。